初七又叫人民节，七元节，人民胜利日。
农历七月初七是我国传统立法中每个月的第七天，但是到了农历七月初七，我们就会默认为正月初七。正月初七是一个非常传统的日子，“人类的生日”这个说法在中国已经有两千多年的历史了。传说女娲在第七天造人，所以认为第七天是人类的生日。
正月初七，中国南方人有吃鱼的习俗，意为“步步高升”。在中国北方的许多地区，正月初七吃面条，这意味着面条是用来缠绕时间的，有长寿的意思。在古代，人们认为正月初七是一个吉祥的日子，有宇宙和谐的寓意。
