三汁焖锅酱料 三汁焖锅配方大揭秘
1.材料:鸡翅600g、青椒3个、红椒3个、土豆1个、洋葱、胡萝卜、去皮大蒜、蚝油2勺、番茄酱2勺、海天酱油2勺、海鲜酱2勺、糖1勺、鸡精1勺、淀粉1勺、辣椒油、胡椒粉、辣椒粉适量。
2.先把鸡翅腌好，用刀在鸡翅上切几个洞。加盐、料酒、酱油、姜炒半天。
3.青红椒切块，大蒜去皮。
4.洋葱、土豆、胡萝卜准备好了，喜欢的配菜可以加。
5、调好酱，两勺蚝油。
6.番茄酱两勺，海天酱油两勺，海鲜酱油两勺，糖一勺，鸡精一勺，淀粉一勺。
7.把所有的配菜放在一起，放适量的盐，不要放太多盐，用小勺舀两勺就可以了，酱里有盐。辣粉和油，搅拌均匀。
8.准备一个锅，锅底放黄油或黄油，不放植物油，比平时多放油，铺好菜，叠好鸡翅，放胡椒粉和辣椒油。盖上锅盖，炖12分钟。记得用小火，电磁炉600瓦。锅底太薄就会糊。12分钟后，加入酱料，小火炖10分钟，就可以吃了。加入香菜。
