大萝卜怎么存放 怎么存放大萝卜
1.坟坑存放:首先将萝卜去顶去须根。如果有虫蛀或者萝卜开裂,就需要消除。然后,准备一个一米高一米宽的坟坑,把解好的萝卜放进去,根部朝上朝下趴在坑内壁上,按顺序排好。然后,往坟坑里撒土。如果散坟坑过于干燥狂躁,可以适度补充一些水分。
2.大水缸的存放:提前准备一个干净的大水缸,然后装满干净的水,再把洗干净的萝卜放在缸的外围,然后盖上湿土。
3.冷冻保存:将萝卜用白报纸包好,放入冰箱或冰柜中保存,可保存一周。
4.冷藏保存:将萝卜去皮切成对称的块,然后放入薄膜袋中,放入冰箱冷藏。正确食用后,可以提前取下,用开水冲洗,然后控干。当然没有必要解冻它。
5.煮沸冷藏:为了节省下一次烹饪的时间,可以将萝卜煮沸冷藏,也可以和煮好的汁液一起保存,取下加热后立即食用,既节约成本,又更加方便。
6.干藏:这里的干藏就是把萝卜晒干,储藏起来。萝卜清洗干净后,切成絮状,然后放在户外暴晒。到了晚上,可以放在房间里保存四五天,然后密封冷冻保存。这种方法可以保存半年。
7.腌制储藏:这种方法也是大家常用的储藏方法。萝卜用食用盐腌制后,放在冰箱里可以保存一个月左右。