1.在太阳下晒干。丝瓜熟了，摘下来用绳子绑好，晒干。晾干后，可以长期保存。
2.腌制。丝瓜稍微嫩一点就摘下来，然后洗干净，切成条状，用盐腌制。
3.冷藏。把丝瓜放冰箱里，但是不能保存太久。
4.使用保鲜膜:未吃完的丝瓜可以用保鲜膜包裹并用橡皮筋固定，然后冷藏。
