农历正月初一是什么节日，农历正月初一是什么节日吃什么东西
1.正月初一，又称大年初一，是中国农历新年，俗称过年。这一天是一年的第一天，是春天的第一天，也是正月的第一天，所以叫“三元”；它也被称为“三朝”，因为它仍然是一年中的一年，一个月中的一个月和一天的太阳。又叫“元朔”，因为它是第一个朔日。
2.自汉武帝元年起，将农历(阴历)正月初一作为“一年之始”(即“年”)，每年节日的日期由此固定下来，延续至今。辛亥革命后，采用公历(公历)计量年份，所以公历1月1日称为“元旦”，农历正月初一称为“春节”。
