南宁是个小城市，但对我来说感觉很舒服。生活节奏不快，人也不浮躁，但都很快乐。盛夏，烈日当空，在城市里，找个小咖啡屋，三两知己，或闺蜜或好友，咖啡，奶茶，冰石灰水，几样精致的甜品，醇厚的气息，清凉的感觉，令人沉醉。南宁名厨师傅们充分发挥天马星空的想象力，打造出最能打动人心、撩动味蕾神经的美味佳肴。本周“食尚”推荐几家本市最受欢迎的小资店铺。让我们在炎热的夏天品尝冰的甜味。
大理石奶酪
走进陌陌喜多，通透明亮的环境让人感觉很舒服，玄关外还有露天酒吧，很休闲。他最喜欢的大理石芝士蛋糕是在芝士垫上涂上一层酥脆的自制饼干制成的。蛋糕的质地比一般的蛋糕更柔软，奶味浓郁，口感顺滑，入口即化。它叫蛋糕，但它看起来不像普通的蛋糕，而更像是一种馅饼，它的味道比普通的蛋糕更湿润，类似于提拉米苏或慕斯之类的蛋糕。
至于奶酪的柔软度，这个时候，你应该搭配一个焦糖kiya。芝士的柔软度和焦糖玛姬完美搭配，口感丰富，真的是夏日冰点的好味道！
品鉴地:陌陌喜多
味道:大理石芝士蛋糕
心型搭配:焦糖kiya Duo搭配芝士润滑，浓郁的甜味在口中久久萦绕。
荷兰苹果派
藏在荣和中央公园小区，店面不大，上下两层。白色的墙上挂满了装饰画和食物图片。铺着红色桌布的桌花，装饰灯，米色编织藤椅，简单又温馨。店主是一对来自上海的夫妇，把店铺装扮成西欧氛围，让你一进门就爱上这种氛围。
主厨马丁，风趣开朗，来自荷兰。一次不经意的酒吧偶遇，让他先与店主相识并成为朋友，再加上纯正的荷兰厨艺，马丁在后来的日子里选择了留在南宁，入住了仙仙荷兰西餐厅。
店内的葡萄牙蛋挞、荷兰小吃、巧克力马拉科夫蛋糕、柠檬蜂蜜吐司等甜品不断散发着诱人的香气。土豆、奶酪、面包等。都是荷兰传统美食的基本食材，而荷兰秘制猪排、荷兰肉丸、荷兰苹果派则是马丁的独门绝技。一份纯正的荷兰苹果派，由荷兰蛋糕粉、新西兰无盐黄油、韩国特级糖和鸡蛋制成，辅以荷兰祖母酸苹果、美国红葡萄干、苹果片和肉桂粉，是下午茶的完美甜点。苹果的香气、葡萄干的甜味和酥糕粉完美融合，口感独特，绵软可口。
品尝地点:荷兰西餐厅第一。
品尝:荷兰苹果派
心配:经典冰红茶配酸甜苹果派，腻而鲜，茶味反复萦绕。
卡玛公主蛋糕
没有房租和装修费，但这一切成本都投入到蛋糕的原材料中。不知从何时起，“卡玛公主蛋糕”、“三十一客蛋糕”等网上蛋糕店逐渐在南宁兴起。他们新颖的经营理念被喜欢接受新鲜事物的人所接受，成为一种时尚的生活潮流。
“卡马在印度语中的意思是‘对上帝的爱’，卡马公主的意思是对上帝的爱，就是让天下所有的恋人都爱上帝，让爱不留遗憾……”张立海总经理凭着对糕点烘焙的热爱，对“卡玛公主蛋糕”十分热衷，法国奶油、瑞士巧克力、新西兰芝士、韩国细糖，以及如此优质的进口食材。这样才能打造出口品质最好的纯正西点:酸奶布丁和草莓奶酪，尤其是一款芒果慕思，备受追捧。芒果香味浓郁，充满了甜蜜的希望，所以被称为“蜂蜜希望”。在这个炎热的夏天，适合和爱你的人分享它的意义和色彩。
品尝地点:青环路惠东里城北苑
品尝:芒果慕斯
心配:咖啡加牛奶的醇香让人仿佛置身于阳光、沙滩、椰树、芒果飘香的热带风情之中。
马卡龙
乌托邦咖啡的老板杜是青岛人。在很多年轻人眼里，咖啡店早已成为很多人聚会或者消磨时间的首选。“青岛最多的是什么？除了海鲜，就是咖啡店。”“在青岛，有300家咖啡主题商店。很多咖啡店都有非常专业的设备和产品，咖啡文化的氛围非常浓厚。”杜坦言。
Candy大厨早年留学日本，在当地餐厅和西餐厅学习，深得日本人严谨的做事风格。她亲手烤出来的蛋糕小巧玲珑，五颜六色，让人欲罢不能:口味独特的黑森林，精致诱人的卡布奇诺，甜腻的提拉米苏，五颜六色的杏仁饼……任何一个都让人垂涎三尺。如果你有足够的时间，不妨选一款自己喜欢的喝。
品尝地:咖啡乌托邦
品尝推荐:蛋白杏仁饼干
心配:一杯香浓的奶茶，带出杏仁饼草莓酱的原味，让人流连忘返。
