1.建议烧水时间不要超过三天。
2.既然自来水中有可能有亚硝酸盐，那么开水中自然也有可能有亚硝酸盐，但只要是合格的自来水，这个量就很少。当然，水污染是另一回事。所以开水3天后就不能喝了，会有大量的亚硝酸盐。这种说法只存在于理论上。
