1.雪耳是银耳。新鲜银耳在冷冻环境下可以保存三个月。当然，这类食物储存时一定要密封，否则很容易和其他食物混在一起。
2.银耳如果放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右。如果买回来打算最近吃，可以放在冷藏室。
