1.一般在纸上种菜时，可以选择比较有营养的芽菜，如豌豆苗、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽等。我们只需要1个托盘、2张纸、1粒种子和1个喷壶。
2.首先，浸泡种子大约12-24小时，然后在托盘上铺一张纸。用喷壶将纸打湿后，将浸泡过的种子均匀地撒在纸上，再用喷壶喷水。
3.用一张纸盖住撒好的种子，然后喷湿，再把托盘放在通风干燥的地方，出芽前避光。
4.只要芽长2-3cm，就可以把上层的纸剥掉。每天喷水3-5次。注意根部湿润但不要积水。这期间可以保持温度在20-25度。
