怎么熬制燕窝

流氓太监2022-08-31  7

燕窝熬制方法(燕窝怎样熬)

1.材料:燕窝2块,冰糖15g,纯净水适量。

2.方法/步骤:将燕窝放入容器中,加入纯净水,浸泡6至8小时,中间换一次水,等待7小时。挑出眼窝中的羽毛,将眼窝撕成条状,进一步挑出杂质,清洗并过滤;放入防水焖锅中,加入纯净水,稍微过燕窝,焖锅加水,开始焖40分钟,最后5分钟加入冰糖。炖冰糖融化,燕窝软糯。

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