1、放入冷库。一般冰箱制冷层的温度在0-8摄氏度，已经适合燕窝的保鲜。但冷冻层内温度过低，湿燕窝放在冷冻层内，会加速燕窝营养成分的流失。所以一般建议把燕窝放在冷藏保险层。
2.散装燕窝可以用密封袋包装，然后放入冰箱的保鲜室。为了达到更好的密封效果和更长的储存时间，可以在购买当天用风扇或排气扇吹干(不要直接在阳光下晒干，这样会影响燕窝本身的品质)，然后用密封袋包装，再装入保鲜盒，放入冰箱的保鲜室冷藏。
