1.米醋:是由谷物或水果发酵制成的调味品。
2.通常的原料有:小米、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等。
3.米醋是一种营养价值很高的醋，富含碱性氨基酸、碳水化合物和多种维生素。
4.优质米醋透明微红，用优质大米和高粱发酵而成，口感酸甜。同时，在烹饪一些含钙量高的食物时，加入一些米醋，可以使美味食物中的钙更容易被吸收。
