简单来说，盐是由氯离子和钠离子组成的，称为氯化钠，其化学式为Nacl。通常，用于食用的盐含有其他物质，如Cacl、Naco3、Kcl等。，所以食盐不是纯氯化钠。
盐的分类
盐可分为单盐和结合盐。单盐分为正常盐、酸性盐和碱性盐，结合盐为复盐和复盐。不同的盐组成元素不同，所以应用领域也不同。
酸性盐包含金属离子、酸性离子和氢离子，碱性盐包含金属离子、酸性离子和氢氧根离子。复盐的复盐溶于水时，可形成与原盐相同离子的复盐，复盐溶于水时，可形成与原盐不同的络合离子的复盐。
