粉末3a是调味粉。
粉3a适用于火锅调料、饺子馅、烧烤调料，其原料主要是肉味香精、核苷酸、氨基酸。使用方法简单，直接将3a粉倒入调味食品中搅拌均匀即可。如果用在火锅底料里，一般四到六个人的火锅底料加两到三克左右的3a粉就够了。
粉末3a是一种白色粉末，极易溶于水。可用于增强风味和口感，增加熟食的新鲜度。也适用于各种调料和腌制食品。其实调味粉有很多种，十三香粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉等。
