1.韭菜的播种期为3月下旬至4月上旬。每亩用种量6-8公斤。
2.播种地块应为近两年未种植葱、蒜的沙壤土或粘壤土，且便于排灌。地块入冬前要深耕浇水，第二年早春耙地。每亩施有机肥4~5立方米。同时，每亩施肥5%辛硫磷颗粒剂2公斤，干土粉10-15公斤，做好浅耕细耙，防止虫害。
