1.因为我国北方秋冬季环境温度相对较低，不适合种植冬小麦。一般每年春季3月份左右会种春小麦，8-9月份成熟收割。我国北方环境温度低，如果种植冬小麦是不可能安全越冬的。所以，种小麦的时候总是种春小麦。
2.每年春天都会种春小麦，一年只能种一次。一般在我国北方种植较多，冬小麦一般种植在南方较温暖的地区，因为南方气候条件较温暖，小麦可以安全越冬。北方地区进入冬季，环境温度过低，可能导致小麦冻害，无法正常生长。
