西瓜子和西瓜子没有区别。它们是同一个东西，一般叫“西瓜子”。是葫芦科西瓜的种子，可以食用，也可以入药。我们日常吃的西瓜里面的籽也可以做成西瓜籽，但是太小了，所以市面上生产的西瓜籽一般都是来自特殊的西瓜品种，比如兰州的古阿古阿。
不是所有的西瓜籽都可以食用。一般西瓜种子都是专门种的。颗粒较大的西瓜籽可以加工利用。经过适当的处理，它们可以被制成大众化的点心和小吃。
西瓜子的制作方法很多，有糖盐瓜子、油瓜子、酱油瓜子等。口味很多，很受消费者欢迎。一般在休闲娱乐的时候吃瓜子消磨时间，尤其是节假日，瓜子的销量会迅速上升。
