1.先将干海参清洗干净，放入纯净的容器中，然后加入纯净水(不要用自来水)，直到海参可以完全浸泡。
2.然后将装满海参的容器放入冰箱冷藏(0-5℃)，浸泡48小时，每24小时换水一次。因为泡海参的水要保持在0-5℃左右，所以需要放在冰箱里。一旦水温过高，海参很容易掉皮掉渣。
