在古代，蒲公英被称为老奶奶，黄花苗，木山药等等。
关于蒲公英这个名字的由来有一个传说。据说古时候有个姑娘病了，胸口又肿又痛，母亲却怀疑她的贞操。于是女孩纵身跳入河中，被正在钓鱼的父女救起，用一种野草治疗。后来，为了纪念她的父亲和女儿，女孩把这种杂草叫做蒲公英。
蒲公英是一种可食用的药草。它的根是圆锥形的，表面是棕色的，叶子呈锯齿状，盛开的花是亮黄色的。花朵枯萎时，顶端是白色的毛，这是蒲公英的种子。风一吹，蒲公英的种子就会随风四处散落，来年又会长出一个新的蒲公英。蒲公英分布广泛，生活在中低海拔地区的山坡、草甸、田野、路旁、河滩上。很多人不知道蒲公英是可以食用的，基本上是用来玩的。生蒲公英富含维生素A、钾、维生素C、铁、镁、叶酸、铜等。
