怎么判断海带煮没煮熟 如何判断海带是否煮熟了
1.如果海带能很容易被咬到,说明已经熟了。煮海带的时候,加入适量的白醋,不仅可以去除海带丝特有的腥味,还可以让海带更容易煮,颜色也更漂亮。如果喜欢口感较软的,可以适当延长烹饪时间。如果放几个菠菜,海带更容易腐烂。
2.加入碱性面:煮海带时,加入少量碱性面也能使其快速沸腾。煮的时候可以放清水到锅里烧开,然后加入5g左右的碱面,再煮一遍,再放海带进去煮。煮的时候可以多翻几次,让海带快点煮开,但是一定要注意煮海带的时候碱性面的量不能太大,否则海带里面的营养成分会流失,而且还会