1.深海亚油酸是一种脂肪酸。
2.深海亚油酸的结构式为CH3(CH2)4CH = chch 2ch = CH(CH2)7 cooh。顺式,顺式-9,12-十八碳烯酸。亚油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中,是亚麻籽油、棉籽油等干性油、半干性油的主要成分。