1.材料:燕窝适量，冰糖适量。
2.将燕窝用清水浸泡3小时。
3.用镊子除去杂质。
4.在燕窝碗里加入瓶装水。
5.将水放入蒸笼和蒸架中。
6.把鸟巢放进去。
7.加一个比碗大的盖子。
8.盖上锅盖，开火。
9.炖1小时后，打开锅盖，加入冰糖，再炖半小时。
