雪梨燕窝的做法,雪梨燕窝的做法与吃法
1.材料:燕窝5g,雪梨适量,蜂蜜适量,枸杞3个。
2.将燕窝浸泡在水中,撕成条状。
3.泡好后,将刚炖好的燕窝按质地轻轻撕成条状,试着用手指捏碎燕头备用。用手按质地轻轻撕成条状,然后在容器里轻轻揉搓。先用流水冲洗燕窝表面,再冲洗2-3次。
4.把泡好的鲜炖燕窝放在白瓷碗里,放在灯下,杂质会清晰可见。然后沿着鲜炖燕窝的纹理方向撕开鲜炖燕窝,方便挑毛。挑头发的时候可以准备一碗清水,先挑大头发,再挑小头发。
5.雪梨洗净去皮,切成小块。
6.将雪梨和燕窝放入炖锅中炖20分钟。
7.煮好后,吃的时候加入蜂蜜和枸杞。