炖燕窝用什么红枣

1.材料:燕窝两个，冰糖100g，红枣10枚，有时可以适量加入当归。

2.将燕窝放入冷水中6-7小时，毛的体积约为原来的4-5倍；

3.将燕窝撕成细丝，放入炖锅中，加入红枣和冰糖，小火炖1小时。