1.将燕窝放入碗中，用冷水浸泡6-7小时，然后用镊子将燕窝内的杂志全部取出。
2.普通银耳也要泡3-4个小时。泡好后，将银耳切去蒂，撕小块，洗净备用。
3.将准备好的燕窝、银耳放入锅或养生锅或炖锅中，加入清水。清水只需要淹没所有的食材。
4.盖上盖子焖三个小时左右，直到银耳出胶，燕窝变透明。
5、加入冰糖，冰糖全部融化出锅，冰糖银耳燕窝制作完成。
