百合燕窝做法与功效，百合燕窝的做法
1.百合燕窝的做法步骤:(1)将干燕窝放入冷矿泉水中浸泡。
(2)将浸泡过的干燕窝沿燕丝纹路撕成条状，用镊子挑出燕窝内的绒毛。
(3)将拔好的燕窝条用矿泉水洗净。(详见:燕窝清洁方法)
(4)将清洗干净的燕窝条放入炖锅中，隔水加热20-25分钟，然后加入冰糖和百合，加热3-5分钟即可食用。
2、百合燕窝的功效:(1)百合炖燕窝能滋阴润燥，增人精气，补充气血。可防治肺阴虚引起的潮热。
(2)增强自身抵抗力和免疫力，调节神经系统的平衡和稳定，改善平时盗汗多梦，对干咳有很好的治疗作用。
(3)百合燕窝含有丰富的粘液和维生素，有利于皮肤细胞代谢，具有美容养颜的作用。
(4)百合燕窝可预防白细胞减少症，升高血细胞，治疗放化疗后的血细胞减少症，有效提高机体体液免疫功能，防治癌症。
