1.将干燕窝完全浸泡,用镊子除去羽毛,将燕窝撕成条状。
2.将枸杞、龙眼肉洗净。
3、枸杞、桂圆肉、冰糖和L碗开水倒入炖锅。锅里的水烧开后,小火炖1小时备用。
4.将燕窝放入锅中,加水,加盖蒸20 ~ 30分钟。
5.燕窝蒸炖后,加入枸杞冰糖桂圆汤,即可食用。