1.材料:燕窝3-5g，银耳四分之一(1人份)，冰糖适量。
2.做法:将燕窝浸泡，挑出杂质和细毛，沥干水分；银耳泡好后，去蒂切成花备用。
3.将燕窝放入炖锅中，倒入纯净水，在水中炖20-25分钟，然后加入适量冰糖调味。
4.将银耳放入锅中用大火煮开，小火炖1-2小时。
5.将炖好的燕窝放入碗中，倒入银耳拌匀。
