1.野猪养殖技术:特种野猪是经过人工驯化改良的野猪品种,基因稳定。雄性母猪可以长时间繁殖而不改变它的基因。它不同于家猪,长得像野猪,所以被命名为特殊的“野猪”,发展前景极其乐观。
2.经济价值特种野猪保持了瘦肉率高、适应性强、游戏性强的优点,克服了野生母野猪只在春季发情和人工圈养条件下难以存活和发育的缺点,可以正常饲养繁殖。特种野猪具有浓郁的风味和“野味”的特点。它营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低。后腿脂肪只有家猪的50%,含有17种氨基酸,亚油酸,亚油酸(C18-2)含量比家猪高2.5倍。亚油酸是科学界唯一最重要和必需的脂肪酸。一种不能由人体自身合成,必须通过食物摄入获得的脂肪酸。对人体的生长发育有重要意义(也是治疗冠心病的特效脂肪酸)。它有三大优势:游戏、保健、经济。
3.特种野猪作为猪家族中的新品种,是解决国内生猪生产陷入低谷,需要新品种替代的好机会。作为外向型和旅游经济产品,它有着巨大的市场容量和非常广阔的发展前景。有关科研院所专家鉴定,特种野猪含有较高的亚油酸和亚麻酸,可作为一种新型保健食品,降血脂,有利于酸活化,可作为一种新型保健食品,降血脂,有利于防治动脉硬化引起的冠心病和脑血管硬化。随着人们生活水平的提高和口味的变化,特种野猪逐渐成为人们追求的新型保健食品。经常吃特种野猪可以降血脂,预防动脉硬化,销售势头很好。目前供不应求。比如特种野猪的腿,经过开发推广,在批量不大的时候,可以加工成“野猪”火腿进入国内外市场。
4.其他分割好的胴体部位用real 空包装加工成野猪味腊肉条(一袋50g)。价格可以卖到5元,换算成公斤价格是100元/公斤,福利非凡。二、特种野猪仔猪的生物学特征出生时就有条纹。长大后皮毛为黑色或栗色,耳朵小,尾巴比家猪短,嘴比家猪长,皮毛浓密,蹄子黑,性情温顺。但是公猪比家猪更敏捷。同体积比家猪重10%,瘦肉率比家猪高53.5%。与家猪相比,专家证实其肉质比家猪更嫩(剪切力仅为家猪的50-61%)。
5.“野猪”背瘦,板油厂(只有家猪的六分之一),吃生食,头腹较小,日采食量只有家猪的三分之一。比家猪合群,耐粗食,抗病。全年产仔数2.25-2.5只,每窝8-16只。三、饲养技术1、圈舍设计:分为内巢室和外巢室。窝房是野猪吃饭睡觉的地方,面积约3.5米长,2.5米宽。外窝房是锻炼身体、晒日光浴、喝水的地方。设置饮用水箱,其面积为内巢式的1.5倍。内外巢多铺水泥砂浆,但也不能太光滑,以保持圈舍干燥清洁。