催熟草莓和正常草莓的区别在于时间、颜色、甜度、口感。
1.时间:成熟草莓的生长周期比较短。草莓的正常生长周期一般在一个月左右，可能受天气或其他因素影响；
2.颜色:成熟的草莓颜色不均匀，顶部很红，但叶柄没有那么红，甚至是白色的。正常草莓颜色比较自然，全身颜色基本一致；
3.甜味:正在成熟的草莓糖分不足。为了降低成本，使用了甜味剂，导致草莓表面更甜，里面却没有那么甜。正常草莓的糖分已经达到生长标准，甜度适中，内外香甜；
4.口感:成熟的草莓水分较多，质地较软，没有草莓特有的香味。味道和喝水差不多。正常的草莓有草莓特有的香味，吃起来很甜。
