1.材料:燕窝35g,牛油果1个,冰糖适量。
2.挖出鳄梨的果肉。
3.用勺子压碎果肉,不要用搅拌机,会太碎,影响口感。
4.将做好的燕窝加入少量热水,放入热水壶中用文火蒸20分钟,再加入冰糖蒸10分钟。
5.将蒸好的燕窝和压碎的牛油果泥混合均匀。