1.不同特点:巨峰葡萄的特点是果实呈紫黑色,皮厚,果粉多,果肉柔软香甜多汁,皮肉易分离,果肉和种子含糖量低。夏葡萄的特点是早熟、无核、高糖低酸、香气浓郁、果肉薄脆、硬度适中。
2.成熟季节不同:巨峰葡萄一般在8月下旬采摘,夏黑葡萄一般在7月采摘。
3.甜度不同:巨峰葡萄的果肉和籽糖相对较低,而夏黑葡萄是高糖品种,适合酿酒。
4.无核葡萄的区别:巨峰葡萄是有籽的,夏黑葡萄属于无核葡萄。