1.燕窝需要浸泡6~8小时;
2.干燕窝需要先用水冲洗,然后浸泡。在燕窝的产地,燕窝也可以放在6℃的冰箱里浸泡,浸泡时间取决于燕窝的产地和加工。闫隆在白燕中浸泡1到2个小时。将燕窝浸泡过的水倒掉后,以5克燕窝为准,加入250cc冷水炖。如果是洞燕,泡6到8个小时的时间比较长。