紫金牛和鱼腥草是同一个草药,叫做“jí”。这两个名字只是在不同的地区不同而已。
空心菜是阴性植物,怕强光,喜欢温暖湿润的环境。耐寒,-15℃能越冬,避干旱,肥沃的沙壤土或腐殖质壤土生长最好。产于陕西、甘肃和长江流域以南的省份,以及日本和印度尼西亚的爪哇岛。
在一些农村的田埂上随处可见。中国西南地区的人们经常制作蔬菜或调味品,这是一种开胃的美味。蕹菜全株可入药。但是因为菱角有一种特殊的草药味,不是所有人都能接受它的味道。
人们认为鱼腥草有很浓的腥味,所以取名鱼腥草。这种气味的主要来源是癸酰乙醛和其中含有的月桂醛。