1.在未发好的面团上压一个坑，坑里倒入少量白酒。
2.用湿布盖上，10分钟左右，面条就可以重新开始了。
3.如果效果还是不理想，把馒头放在抽屉上后，在蒸笼中间放一小杯白酒。这馒头也是软糯可口。
4.和面的时候在面粉里放点盐，也能让馒头变得又软又好吃。
5.面团里放点糖，包子又白又软。
