雪是固态的水，以雪花的形式从混合的云中落到地面。水在空中凝结，然后在极低的温度条件下下落，这是一种自然现象。
大部分雪花的形状是六边形的，之所以有很多图案，是因为冰的分子是六边形的。对于六边形片状冰晶来说，由于表面、侧面和角部的曲率不同，它们的饱和水汽压也不同，其中角部的饱和水汽压最大，侧面的最小。在实际水汽压相同的情况下，由于不同部位的饱和水汽压不同，冰晶的凝结生长也不同。
雪有利于农作物的生长发育。雪是一种保温效果很好的物质，冬天可以保护植物不被冻伤，来年春天雪水的融化可以为植被提供很好的水源。
