1.盐水保存法:将盐水放入水中，将黄瓜浸泡其中，每3-5天换水一次。此法可在18-25度保存20天。
2.涂膜保存法:加水加入蔗糖脂肪酸酯，加热至60-80度，慢慢加入一些海藻酸铵，搅拌至溶解。当它冷却到室温时，我们可以浸泡30根黄瓜，然后取出晾干。可以保10天。
