水稻种子是单子叶还是双子叶植物

1.水稻是单子叶植物，因为它的胚只有一片子叶。

2.禾本科作物多为单子叶植物，如小麦、水稻、玉米等。双子叶植物是指具有两片子叶的植物，常见于大豆科，如大豆和绿豆。有土豆，棉花等等。在整个被子植物中，双子叶植物较多，占总种数的五分之四，单子叶植物较少。