立夏烧饼图片

1.长夏吃长夏饼是江南、嘉兴、浙江等地的习俗。

2.长夏饼是将麦芽和糯米粉混合均匀，再加入一些糖精水，放在锅里烤至两面焦黄。古代用长夏饼来纪念黑蛟，也有人下乡摘地里的穗子，磨糊后做夏饼纪念英雄。这一习俗一直流传至今。