三岛鳞鲤是鲤鱼的一种，是一种初级淡水鱼，俗称镜鲤。身上有三层厚厚的鱼鳞，故名三鳞。又名三岛鲤鱼，这种鲤鱼一般比较肥，肉质非常鲜美，鱼刺适中。只有靠近鳍的两侧和靠近尾巴的中间有鳞片，中间只有三片磷。
原产欧洲，由中国从西德引进的品种，由黑龙江省水产研究所经过20多年的选育，适合我国大部分地区养殖。与原品种相比，品种的抗寒性和抗病性都有了很大的提高。
三岛鳞作为一种初级淡水鱼，适应性很强，喜欢栖息在水域的中低层。属于杂食性鱼类，主要以小型无脊椎动物和底栖生物为食。它富含动物蛋白和磷，营养丰富，味道鲜美，易于被人体消化吸收，对人体体力和智力的发展有重要作用。
