饮用水应满足常规水质指标和限值以及非常规水质指标和限值的要求。
常规水质指标和限制
1.微生物指标:大肠菌群、大肠杆菌、耐热大肠菌群总数不得超过100个；
2.毒理指标:不同的毒理指标不一样，比如铬，是0.05mg/L；汞指数为0.001mg/l；氟指数为10mg/L等。
3.感官性状和一般化学指标:不同的感官性状和一般化学指标不同，如色度指标为15；铝指数为0.2mg/l；锰指标0.3mg/L等。
4.放射性指数:不同的放射性有不同的指数，如总α放射性指数为0.5 Bq/L；总β放射性指数为1Bq/L..
非常规水质指标和限值
1.微生物指标:隐孢子虫< 1 /10L，贾第鞭毛虫< 1/10L；
2.毒理学指标:不同毒理学指标不同，如钡指标0.7mg/L；硼指数为0.5毫克/升；银指数0.05mg/L等。
3.感官性状和一般化学指标:不同的感官性状和一般化学指标不同，如氨氮指标0.5mg/L；钠指数为200mg/L；硫化物指数为0.02毫克/升..
检测饮用水质量有以下三种方法:
1.通过检测氧化还原点，orp仪器可以识别水中的氯含量。如果orp值在650 mV以上，说明没有问题；否则，如果ORP值低于650 mV，就有问题；
2.用tds检查水质，观察pdf值。如果在1000ppm以下，这个水质是没有问题的；
3.通过微生物污染的检测方法可以了解水质。
