1.如果山楂已经切好了，想保存的话就放盐水里，这样不会在短时间内变黄。也可以切开后放在阳光下，让里面的水分尽快蒸发掉，也是一种保存方法。
2.细沙保存:将山楂洗净，找一个合适的容器，放一层细沙进去，再放一层细沙进去，盖上盖子。
3.冷藏:将山楂用清水洗净，放入塑料袋中，扎紧袋口。最后放入冰箱冷藏。
