苹果梨的储存方法

1.低温储存。温度，梨要在尽可能低的温度下保存，但要防止冰冻。一般生活温度为-1~+0.5℃。但是需要根据品种不同而不同。相对温度:一般90%。如果空空气干燥，梨会散发出很浓的香味，质量会损失很多。空空气循环:空空气循环比20~30或采用每小时80 ~ 100m3的通风量。储存期:预期储存期因品种而异，从3至4周到24至28周不等。

2.气调贮藏。推荐以下构图，可根据品种需要，因地制宜提出构图方案。进入冷库的苹果要求状态良好，无疤痕，无明显生理损伤。没有可见的真菌或细菌侵入点，并且它们是干净的，没有滴水的痕迹。

3.低温储存。温度:大部分品种要求保持在4℃左右(欧洲)，也有0℃的(美国)，但也有例外，因品种而异。相对湿度:最佳为90%。空气体循环:分布要均匀，空气体的混合速度要足以使温湿度差保持在合理的范围内。保存期:因品种而异，最短8个月，最长7-8个月。可控气氛储存。推荐的温度和气体成分因物种而异，差异很大，要通过各地的实验来确定。