1.带根的油菜，不用洗，整齐的放在报纸里(当然有条件的话用吸水白纸，因为报纸上有含铅的墨水)，卷起来放冰箱里。
2.如果你没有冰箱，保持凉爽干燥。不要把它放在塑料袋里。还是建议吃新鲜蔬菜。也可以洗干净放冰箱。该方法可保存1周以上。
3.与其他绿叶蔬菜相比，油菜可以保存更长的时间。冷藏时，将油菜用湿纸包好，以垂直状态放入冰箱，但不宜过久。
