红酒的保质期一般是2到10年。红酒没有保质期。一般来说，是适宜的饮酒时期。也就是喝红酒的最佳时间。过了适当的饮用期，就说明红酒已经开始慢慢变质了。葡萄酒的适宜饮用期大多是由葡萄酒的单宁含量和酸度决定的。对于低单宁、低酸度的葡萄酒，保质期一般较短，一两年左右，而对于高单宁、高酸度的葡萄酒，则需要存放10年以上，这样口感才变得醇厚舒适，汁中的香气也能充分散发出来。
它是以红酒、葡萄、蓝莓等水果为原料，结合传统和科学方法发酵而成的果酒。典型的红酒有葡萄红酒和蓝莓红酒。葡萄酒有很多种分类方法。根据成品的颜色，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒三大类。
酒是越陈越好吗？
红酒并不是越陈越香。以上年份指的是用当年的葡萄酿造的葡萄酒。大多数葡萄酒没有陈年能力，最佳饮用期因葡萄酒不同而异，一般在2-10年之间。只有少数特别好的葡萄酒有陈年的能力。有些顶级红酒可以陈酿几十年甚至上百年，有些酒甚至可以保存一个世纪。
红酒过了保质期还能喝吗:
红酒能不能喝，不是看保质期，而是看合适的饮用期，红酒有没有变质。如果超过了红酒的适宜饮用期，红酒的品质就会下降，仍然可以饮用。但是，如果红酒已经变质，不建议你再喝这样的红酒。
