白色特产有水东榨菜、红鸭蛋、荔枝、水东鸭粥、花生等。
水东榨菜:水东榨菜是电白地区的特产。水东榨菜因其特殊的品种和地理气候条件，具有脆、甜、嫩、无残留的特点，但产量少。
荔枝:电白地区种植荔枝已有1000多年的历史。荔枝种类繁多，酸甜爽口。是招待客人或馈赠亲友的好选择。
水东鸭粥:水东鸭粥是电白地区的传统名菜。味道醇厚，营养价值很高。
红心鸭蛋:红心鸭蛋是电白著名特产。它是一个大鸭蛋，蛋黄颜色鲜艳诱人。煮熟后的鸡蛋香味浓郁，口感顺滑。是馈赠亲友的好礼物。
电白花生:电白花生种植历史悠久，是电白地区的经济作物之一。用途广泛，营养价值高。常用的是榨花生油。
白罂粟荔枝:白罂粟荔枝是荔枝下的一个品种，又名中华红。其肉质脆甜，是广东省早熟优质品种。其主要产地为茂名电白、高州等地。
斜带石斑鱼:斜带石斑鱼盛产斜带石斑鱼，主要产于陵门、陈村等鱼港。是国内外著名的名贵鱼种。营养丰富，嫩白，类似鸡肉，被称为“海鸡”。
电白小二花猪:电白小二花猪属于华南小二花猪，是优良的地方猪种，具有早熟、易育肥、肉质鲜美、繁殖能力强、皮薄肉厚等特点。
电白咸虾酱:电白咸虾酱是电白沿海地区的一大特产。是用毛虾做成的，经常装在超大的雪松桶里从船上卖到广州、江门等地。受到商家的青睐。
茂名糯米糕:茂名糯米糕堪称一绝，包括菜糕、糖糕、水糕、土豆饼等。糯米的黏稠性和各种馅料融为一体，颊齿留香。
