酒是贵州仁怀、江苏宿迁、山西汾阳和四川宜宾这几个酿酒历史悠久的地方，最后被评为中国四大酒都。中国以酒闻名的地方很多，但有酒都美誉的地方屈指可数。
1.贵州仁怀:位于贵州西北部的仁怀市茅台镇，是优质酱香型白酒的核心产区。大大小小的酒厂数不胜数，其中以茅台酒厂最为著名，酱香型白酒已经成为贵州经济发展的核心产业。
2.江苏宿迁:宿迁位于江苏北部，是中国历史悠久、实力雄厚的白酒核心产区之一。八大名酒中的洋河、双沟都产自宿迁。
3.山西汾阳:位于山西腹地西部，第一名酒村杏花村，是白酒的发源地。汾阳作为清香型白酒的最大生产地，拥有世界闻名的汾酒和竹叶青，白酒经济几乎占全市经济的半壁江山。
4.四川宜宾:宜宾市位于四川盆地南缘，以酿造浓香型白酒为主，其中五粮液、五粮春、五粮春、金坛玉液、华夏春天、红楼梦酒、柔雅叙府等7个品牌获得中国驰名商标。是中国当之无愧的浓香型白酒酿造基地。
葡萄酒不仅现在闻名全球，而且有酒文化底蕴，历史悠久。可惜的是，由于千百年的变迁，历史上的名酒产地逐渐成为一个遥远的符号，流传千年的名酒更是凤毛麟角。
