斗牛是西班牙、中国和韩国的一种习俗。
中国苗族、侗族奔牛节:以水牛为主要牛角斗牛品种，通过斗牛表现苗族人民对牛的喜爱。除此之外，侗族人还喜欢斗牛，几乎每个村子都养水牛。“奔牛节”一般在每年农历二月举行；
西班牙奔牛节:西班牙斗牛起源于西班牙古老的宗教活动。13世纪，西班牙国王阿方索十世开始了这种对神灵的崇拜，后来慢慢演变成了斗牛表演。真正的斗牛表演出现在十八世纪中叶。现在西班牙有300多场斗牛，每年的3月到11月是西班牙斗牛节。
韩国的奔牛节:韩国的奔牛节是代表性的清路民俗活动，是代表韩国农耕文化的文化活动。所以每年三四月份举行。斗牛是韩国自古以来的民间游戏，尤其是庆尚北道斗牛比赛，已有近千年的历史。
