冰冻的鱼怎样快速解冻新鲜

1.把冻好的鱼从冰柜里拿出来，在房间里解冻空。一定要注意，食物不能长时间存放在空气体中，否则容易造成食物腐败变质。

2.鱼是脊椎动物门中最大、最原始、最低等的水生动物。通常人们经常吃被称为经济鱼的鱼。经济鱼类是中国出口的传统商品，也是国际水产市场上重要的大宗产品。

3.中国沿海渔场约占世界总面积的四分之一，海岸线长达18000多公里，沿海鱼类2000多种。其中主要经济鱼类有100多种，是世界主要经济鱼类生产国之一，年渔获量约540万吨。

4.我国淡水养殖业近年来发展迅速，养殖面积5700多万亩，淡水鱼年产量370多万吨。出口80多种商品鱼。