1.种植范围:必须在武夷山市行政区域内。不可能是周边或者其他地区。
2.采摘时间:一般在每年的4月底到5月中旬。一般武夷春茶在谷雨后长夏前采摘,夏茶在夏前采摘,秋茶在立秋后采摘。武夷岩茶香气独特,比兰花更深沉,更持久。味道浓而清,津液生而甜,浓饮不苦。颜色绿、棕、亮,是“珍贵的光”。
3.挑面标准:挑面中等或大的时候挑。一般指三叶一核。生产工艺:采用传统乌龙茶工艺进行加工。没有摩擦。成品为绳状,无任何其他添加成分。